Towar innych przedsiębiorstw
Charakterystyki techniczne
- SmakJabłko
Opis
Opinia dotycząca przydatności stosowania marmolady do pieczywa piekarskiego.
W Polsce powszechne jest używanie marmolady do wyrobów ciastkarskich. Natomiast propozycja "Dagomy" stosowania marmolady do pieczywa piekarskiego jest nowatorska. Marmolada z "Dagomy" poprzez zmiany technologiczne została odpowiednio przygotowana jako dodatek do ciast. Przede wszystkim została zmieniona barwa, konsystencja i twardość.
Dzięki zmianom technologicznym marmolada w pieczywie może spełniać trzy funkcje jednocześnie - środka słodzącego, barwnika oraz przedłużania świeżości.
Jako środek słodzący może zastąpić cukier, syrop słodowy lub ziemniaczany. Jako barwnik z powodzeniem zastępuje karmel, słód, itp. Funkcje przedłużania świeżości spełnia w takim samym stopniu jak syrop.
Marmolada jako dodatek technologiczny bardzo łatwo rozprowadza się w cieście nie zostawiając smug. W przeciwieństwie do syropów czy miodu sztucznego, marmolady nie trzeba podgrzewać czy rozpuszczać w gorącej wodzie. W ten sposób piekarz nie traci czasu na dodatkowe czynności. Po za tym może dokładniej dozować wodę do ciasta o zgodnej ilości i temperaturze.
Sama marmolada jest zabarwiona owocem aronii, owocem wysoko cenionym za wartości odżywcze. Dodatek marmolady do ciasta nadaje pieczywu delikatny owocowy smak, co powoduje przyjemne doznania do których konsument niejednokrotnie będzie chciał wracać.
KARTA PRODUKTU
W Polsce powszechne jest używanie marmolady do wyrobów ciastkarskich. Natomiast propozycja "Dagomy" stosowania marmolady do pieczywa piekarskiego jest nowatorska. Marmolada z "Dagomy" poprzez zmiany technologiczne została odpowiednio przygotowana jako dodatek do ciast. Przede wszystkim została zmieniona barwa, konsystencja i twardość.
Dzięki zmianom technologicznym marmolada w pieczywie może spełniać trzy funkcje jednocześnie - środka słodzącego, barwnika oraz przedłużania świeżości.
Jako środek słodzący może zastąpić cukier, syrop słodowy lub ziemniaczany. Jako barwnik z powodzeniem zastępuje karmel, słód, itp. Funkcje przedłużania świeżości spełnia w takim samym stopniu jak syrop.
Marmolada jako dodatek technologiczny bardzo łatwo rozprowadza się w cieście nie zostawiając smug. W przeciwieństwie do syropów czy miodu sztucznego, marmolady nie trzeba podgrzewać czy rozpuszczać w gorącej wodzie. W ten sposób piekarz nie traci czasu na dodatkowe czynności. Po za tym może dokładniej dozować wodę do ciasta o zgodnej ilości i temperaturze.
Sama marmolada jest zabarwiona owocem aronii, owocem wysoko cenionym za wartości odżywcze. Dodatek marmolady do ciasta nadaje pieczywu delikatny owocowy smak, co powoduje przyjemne doznania do których konsument niejednokrotnie będzie chciał wracać.
KARTA PRODUKTU
Rodzaj opakowania | Masa netto | VAT% | Kod kreskowy | PKWiU | Liczba sztuk na zgrzewce | Liczba zgrzewek na warstwie | Liczba warstw na palecie | Liczba sztuk na palecie |
wiaderko | 1kg | 7% | 5901884300048 | 15.33.22-90.10 | 4 | 24 | 3 | 288 |
wiadro | 6kg | 7% | 5901884300055 | 15.33.22-90.10 | 1 | - | - | - |
wiadro | 13kg | 7% | 5901884300062 | 15.33.22-90.10 | 1 | - | - | - |
Skontaktować się ze sprzedającym
Marmolady różane
We recommend to see